天貓?jiān)囁滏溛锪?未來十年冷鏈?zhǔn)称沸枨髮⒎?/h1>
據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《交易實(shí)況》報(bào)道，近期天貓宣布試水生鮮冷鏈物流，配送范圍覆蓋北上廣深、杭州、天津等26個(gè)網(wǎng)購熱門城市，帶動(dòng)相關(guān)A股上市公司有所表現(xiàn)。有分析師認(rèn)為冷鏈物流行業(yè)當(dāng)中市場空間非常大，但是目前尚沒有特別突出的企業(yè)。冷鏈物流行業(yè)到底是一個(gè)什么樣的行業(yè)？其中具備哪些投資機(jī)會(huì)？華泰證券分析師徐才華對(duì)此做出評(píng)論。
冷鏈物流這條鏈包括哪些方面？
徐才華：冷鏈物流本身是物流的一種方式，但是因?yàn)樗饕\(yùn)送的是生鮮食品，包括蔬菜、水果、水產(chǎn)品還有速凍食品，比如說水餃，這些生鮮食品需要在低溫情況下保鮮，所以要求整個(gè)冷鏈物流全程低溫。這個(gè)物流環(huán)節(jié)大概包括兩個(gè)類型的節(jié)點(diǎn)，一個(gè)就是冷庫，作為儲(chǔ)藏性和周轉(zhuǎn)性的節(jié)點(diǎn)，另外就是節(jié)點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)之間，在運(yùn)輸過程中需要用的移動(dòng)的冷藏車，最后人工送貨的時(shí)候會(huì)配一些非常小的冷藏箱，大概是這樣。
它的下游主要包括哪些內(nèi)容？占比大概都有多少？
徐才華：冷鏈物流在中國的發(fā)展是非常晚的，冷鏈物流、冷鏈?zhǔn)称愤@些名詞大概也是2010年之后才逐漸出現(xiàn)，以前我們叫做易腐食品。過去中國的冷鏈?zhǔn)称分饕詢?chǔ)藏為主，水果和蔬菜的冷鏈率是非常低的，基本上是在農(nóng)貿(mào)市場買新鮮的，但是像豬肉，國家有豬肉的儲(chǔ)備庫，豬肉在冷庫里放半年、一年都沒有問題。另外還有一些個(gè)別的，可以長期保鮮的農(nóng)產(chǎn)品也以冷凍為主，比如說大蒜。
因?yàn)檫^去主要是冷庫，所以流通的比較多的是速凍食品和水產(chǎn)品，像速凍水餃、冰淇凌、冰棍，在流通過程中是必須用冷凍，所以這幾種產(chǎn)品基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了100%的冷鏈率，但是傳統(tǒng)蔬菜、水果的冷鏈在中國才剛剛起步。
未來哪些空間可能市場份額會(huì)大一些？
徐才華：會(huì)增加比較快的是生鮮、水果和蔬菜。2010年國家發(fā)改委出了一個(gè)規(guī)劃，要求到2015年生鮮率要大幅度提高。
您有一個(gè)預(yù)計(jì)，2012年到2025年冷鏈?zhǔn)称返男枨髮?huì)從2億噸增長到4.5億噸，年復(fù)合增速18.8%，其中2012年到2015年的增速是30.8%，2015年到2025年的增速是15.4%。我們注意到行業(yè)前景方面的預(yù)期一般只做到3年到5年，或者5年到8年，最多就是10年，您怎樣做出這樣一個(gè)相對(duì)來說更加長期的預(yù)期，有什么樣的依據(jù)？
徐才華：我們做過國際性的比較，應(yīng)該說跟中國的生活方式比較接近的是日本。日本從1955年到1965年這十年，冷鏈?zhǔn)称返脑鲩L率是43%，1965年到1975年這十年增長率是27%，所以日本的冷鏈?zhǔn)称反蟾沤?jīng)過了二十年的高速成長。另外再從整個(gè)國際經(jīng)驗(yàn)來看，基本上人均GDP大概到4000美元，大規(guī)模的冷鏈?zhǔn)称返南M(fèi)開始大量增加。
中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展差不多到了這樣的階段，增速也是能夠起來的，再結(jié)合發(fā)改委的規(guī)劃，各種產(chǎn)品的冷鏈率在逐漸提升，把這個(gè)因素考慮進(jìn)去，那么整個(gè)冷鏈?zhǔn)称返脑鏊?，至少未?0年左右保持30%、20%多應(yīng)該沒什么問題。
